Cynara cardunculus. L´artichaut est un chardon domestiqué et cultivé (source Wikipedia). Les abeilles s'y intéressent autant que les autres variétés de chardons.
L'accès à la nourriture n'est pas aisé pour l'abeille et ressortir de la fleur ne l'est pas non plus:
Ci-dessous, réunion publique d'abeilles sauvages dans la tête de l'artichaut:
Ci-dessous, au cimetière de Besançon Saint Claude le 2 août, la plante dépasse les deux mètres: