Le colza

Brassica napus. Les champs de colza sont très attractifs pour les abeilles car cet hybride est très nectarifère. Le miel récolté sur cette plante cristallise très vite en rayon, surtout en cas de retour du froid. Le miel obtenu est blanc crème, souvent vendu sous dénomination "miel de printemps". Pour le récolter il est nécessaire de l'extraire rapidement. Les abeilles qui hivernent sur du miel de colza sont parfois obligées de découper la cire contenant le miel cristallisé pour pouvoir l'absorber.

Malheureusement, les techniques agricoles actuelles de production du colza, à grand renfort de pesticides, sont un danger pour l'abeille mellifère et aussi pour toute la faune qui n'a plus sa place dans ces monocultures.