Cirsium arvense. Ou chardon des champs. Plante très répandue de 50 à 130 cm, que l'on ne trouve plus guère que dans le friches et sur les talus. Elle est une aubaine pour les abeilles, car elle fleurit de juillet à septembre, lorsque les autres floraisons sont terminées et que la nourriture se fait rare. Elles y récoltent nectar et pollen. De plus, en fin de floraison, les chardonnerets viennent récolter les graines, comme pour le cirse commun.
Les talus non fauchés sont une importante source de nourriture pour nombre d'insectes et d'oiseaux.